Premiazione dei film del concorso internazionale della tredicesima edizione del Festival Mente Locale – Visioni sul territorio, in collaborazione con Confcommercio – Città metropolitana di Bologna, Consorzio formaggio Parmigiano Reggiano, Consorzio Emilia-Romagna. Al termine evento speciale dedicato all’olio extravergine d’oliva e momento conviviale.

Dopo aver raccontato il territorio attraverso l’audiovisivo, come ogni anno ci ritroviamo con tutti gli amici del festival per festeggiare e proclamare i vincitori del concorso internazionale.

A seguire evento speciale sull’olio extravergine d’oliva e il tradizionale momento conviviale di fine festival
DAL MEDITERRANEO ANTICO AI SAPERI E SAPORI DELL’OLIO EVO MODERNO
Maurizio Saggion, sommelier di olio d’oliva, ci conduce in un breve e intenso viaggio attraverso la storia dell’olio di oliva, dalle prime testimonianze delle antiche civiltà mediterranee fino alla cultura contemporanea dell’olio extravergine di oliva. Un racconto che intreccia agricoltura, alimentazione, economia, ritualità e identità dei territori, mostrando come l’olio abbia accompagnato l’evoluzione delle comunità mediterranee e sia ancora oggi un elemento capace di raccontare luoghi, paesaggi e persone. Il percorso storico conduce progressivamente al presente e introduce i partecipanti alla degustazione dell’olio EVO, trasformando la conoscenza acquisita in un’esperienza diretta del prodotto.

Costo:
Ingresso gratuito

Luogo: